荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者陶輝 通訊員 劉小海 汪佩）五月的紅安，萬(wàn)畝茶園碧波蕩漾，茶香氤氳沁人心脾。

5月9日，以"荒野尋茶"為主題的第九屆紅安老君眉茶文化節(jié)開(kāi)幕。來(lái)自武漢高校、茶館、商會(huì)的嘉賓們，懷揣著對(duì)茶文化的熱愛(ài)與探尋之心，齊聚大別山南麓，共赴這場(chǎng)茶香四溢的盛會(huì)。

復(fù)興之路

從深山古茶到億元產(chǎn)業(yè)

紅安老君眉茶的歷史可追溯至明清時(shí)期，曾一度瀕臨失傳。1998年，紅安縣林業(yè)局與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)展開(kāi)深度合作，通過(guò)現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的完美融合，讓這一歷史名茶重?zé)ㄉ鷻C(jī)。經(jīng)過(guò)二十余年的不懈努力，如今已發(fā)展成為集種植、加工、研發(fā)、文旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈格局。

"這是紅安人民用匠心澆灌出的產(chǎn)業(yè)奇跡。"紅安縣老君眉茶場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)武世化動(dòng)情地說(shuō)，"青山豈可辜負(fù)、事業(yè)需要堅(jiān)守、文化不能斷流。”

20年來(lái)，紅安茶產(chǎn)業(yè)堅(jiān)守生態(tài)發(fā)展理念，持續(xù)在有機(jī)茶領(lǐng)域加力發(fā)展，涌現(xiàn)了以紅安老君眉茶場(chǎng)為代表的優(yōu)秀企業(yè)。2024年，該企業(yè)榮獲全國(guó)有機(jī)茶發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

數(shù)據(jù)顯示，目前老君眉茶園面積已突破萬(wàn)畝，開(kāi)發(fā)出綠茶、紅茶、黑茶三大類幾十款系列產(chǎn)品，年綜合產(chǎn)值超過(guò)億元。企業(yè)被評(píng)為湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化雙龍頭重點(diǎn)企業(yè)，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱力量。

在產(chǎn)業(yè)論壇環(huán)節(jié)，來(lái)自武漢學(xué)界的專家感慨，老君眉茶的復(fù)興歷程，是中國(guó)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)范例。從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃到技術(shù)路線，每一步都凝聚著傳統(tǒng)茶文化和現(xiàn)代生態(tài)技術(shù)的智慧結(jié)晶。"

隱者風(fēng)范

從遺忘角落到眾人羨慕

從紅安縣城到老君山北巖茶園，嘉賓們的車隊(duì)足足走了一個(gè)半小時(shí)。武漢職業(yè)技術(shù)大學(xué)雷晶副教授說(shuō)，瑰麗奇?zhèn)コＴ陔U(xiǎn)遠(yuǎn)之中，遠(yuǎn)離喧囂、自然生長(zhǎng)，才能成就老君眉這樣的高品質(zhì)有機(jī)茶。

車輛在森林中的防火通道蜿蜒前行，而茶園星羅棋布地分布在森林之中。高山云霧、森林小氣候和豐富的落葉腐殖，構(gòu)成了有機(jī)種植的優(yōu)越條件。方圓十公里內(nèi)，沒(méi)有工業(yè)，沒(méi)有人群聚集區(qū)，只有偶爾幾棟漂亮的小樓從視野中劃過(guò)。

那些小樓里住著老君眉的種茶人。這些林場(chǎng)護(hù)林員在人跡罕至、野獸出沒(méi)的山林里，守護(hù)著生態(tài)，守護(hù)著茶園。

57歲的熊先明，已經(jīng)是老君眉二代，身材高大，容顏卻呈現(xiàn)與年齡不相符的清秀。他和老伴住在人跡罕至的北巖，如同歷史書中的隱士。

隱雖隱，錢沒(méi)少掙。老熊好的年景要賣上千斤茶，這一項(xiàng)，毛收入就破了30萬(wàn)。這是山下的農(nóng)戶可想而不可得的收入，讓人羨慕。

讓老熊最開(kāi)心的事情是，住在縣城的兒子已經(jīng)答應(yīng)回家接班。當(dāng)老熊干不動(dòng)了，這里的茶園會(huì)有老君眉三代，接過(guò)長(zhǎng)輩的衣缽和大山的責(zé)任。

匠心傳承

傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合

文化節(jié)期間，采茶制茶大賽讓活動(dòng)嘉賓沉浸式體驗(yàn)，大呼過(guò)癮。在"荒野尋茶"采茶大賽中，3支代表隊(duì)著裝統(tǒng)一，在層層茶壟間展開(kāi)激烈角逐。評(píng)委們嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)鮮葉驗(yàn)質(zhì)稱重，嚴(yán)格評(píng)判，最終武漢嘆茶居茶藝館代表隊(duì)獲得優(yōu)勝。

手工制茶區(qū)更是人頭攢動(dòng)。6位資深制茶師在龍頭鍋前揮汗如雨?！笆止ぶ撇瑁侵撇鑾熍c鮮葉的心靈對(duì)話，這一鍋茶葉，要經(jīng)歷殺青、揉捻、干燥等多道工序，在接近2小時(shí)的操作中，要時(shí)刻關(guān)注鮮葉的變化，控制溫度，調(diào)整手法。”老君眉手工制茶非遺傳承人劉定齊邊操作邊講解。

與現(xiàn)代技藝展示區(qū)形成鮮明對(duì)比的是老君眉智能化生產(chǎn)線的驚艷亮相。綠茶生產(chǎn)線每班可處理鮮葉4噸，生產(chǎn)干茶1噸。整條線實(shí)現(xiàn)數(shù)字控制，溫度誤差控制在±0.5℃以內(nèi)。茶場(chǎng)技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹：這是任何制茶大師都難以達(dá)到的水平。

“雖然我們有了機(jī)器，但是炒茶手藝不會(huì)丟，也不能丟，因?yàn)檫@是大批量加工的基礎(chǔ)?！备呒?jí)制茶技師、老君眉茶場(chǎng)黨支部書記劉小海對(duì)記者說(shuō)。

茶旅融合

文化賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)

茶文化節(jié)不僅是技藝的競(jìng)技場(chǎng)，更是文化的盛宴。本屆文化節(jié)創(chuàng)新推出"茶+N"多元體驗(yàn)?zāi)Ｊ健Ｔ凇疤飯@放歌—老君眉主題MV拍攝”活動(dòng)中，身著漢服的茶藝師與游客共舞茶山，以茶為景、以歌為媒，演繹出“人在畫中游，茶在心中留”的詩(shī)意畫卷。攝影愛(ài)好者用鏡頭捕捉茶園晨霧、制茶煙火、茶藝表演等瞬間，定格老君眉茶的獨(dú)特魅力。

家人們，這款“茗宿老君眉”綠茶產(chǎn)自北緯30度黃金茶帶，香氣馥郁、回甘持久……在老君眉茶場(chǎng)電商中心，主播們現(xiàn)場(chǎng)沖泡，現(xiàn)場(chǎng)示范，端著茶杯向網(wǎng)友推介老君眉茶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，文化節(jié)直播活動(dòng)，僅抖音直播間，單場(chǎng)觀看量突破1萬(wàn)，在線人數(shù)持續(xù)攀升，帶動(dòng)茶葉銷售額比平日增長(zhǎng)120%。

未來(lái)展望

拉動(dòng)十億級(jí)茶產(chǎn)業(yè)

站在新的歷史起點(diǎn)，老君眉茶產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖已經(jīng)繪就。到2025年末將完成產(chǎn)業(yè)園三期建設(shè)，新增智能化生產(chǎn)線3條，打造集生產(chǎn)、觀光、研學(xué)于一體的田園綜合體。在下一個(gè)五年計(jì)劃內(nèi)，以老君眉茶場(chǎng)為龍頭，紅安縣將實(shí)現(xiàn)茶園十萬(wàn)畝，產(chǎn)值十個(gè)億，受益十萬(wàn)人的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

“我們的目標(biāo)是讓老君眉成為鄉(xiāng)村振興的金葉子?！奔t安縣林業(yè)局局長(zhǎng)黃叢發(fā)對(duì)記者說(shuō)，茶文化節(jié)既是產(chǎn)業(yè)成果的展示窗口，更是鄉(xiāng)村振興的重要抓手。他表示，林業(yè)系統(tǒng)將深化"三茶統(tǒng)籌"，推動(dòng)“茶旅融合”，推動(dòng)老君眉品牌從區(qū)域走向全國(guó)，讓這片綠葉持續(xù)為紅安革命老區(qū)注入綠色動(dòng)能。

據(jù)悉，活動(dòng)期間，茶場(chǎng)與武漢黃岡商會(huì)、武漢嘆茶居茶藝館、湖北茶葉網(wǎng)等渠道商達(dá)成合作意向，進(jìn)一步拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)。

（劉開(kāi)國(guó)、李宏盛供圖）