近年來，極端天氣氣候事件頻發(fā)強(qiáng)發(fā)，整體呈現(xiàn)趨多趨廣態(tài)勢。最近，我國多地發(fā)生內(nèi)澇和洪澇災(zāi)害，街頭巷尾許多超市、餐館被暴雨積水浸入，店內(nèi)儲存的飲料、瓶裝水等被洪水浸泡，互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于#被不衛(wèi)生的水泡過的飲料不要喝#等話題討論熱度很高，我們不禁要問：這些被洪水或積水浸泡的飲料，是否能安心飲用？

飲料包裝與密封原理

現(xiàn)在市面上銷售的飲料包裝主要采用塑料瓶、玻璃瓶、鋁罐、紙盒、易拉罐等形式，要想了解被洪水浸泡過的飲料能否安心飲用，首先需要了解飲料的包裝與密封原理。

塑料瓶

聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）是一種應(yīng)用廣泛的塑料材料，因其透明度高、重量輕，具有耐摔、易加工等特點(diǎn)，非常適用于包裝飲料。PET塑料瓶通常配合塑料螺旋蓋一起使用，瓶蓋和瓶口通過螺紋結(jié)構(gòu)相互配合，當(dāng)擰緊瓶蓋時，通過旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的摩擦力能確保瓶蓋牢固地固定在瓶口上。

玻璃瓶

玻璃瓶化學(xué)穩(wěn)定性高，可回收性強(qiáng)，因而也經(jīng)常用于包裝飲料。玻璃瓶通過金屬瓶蓋或瓶塞等密封裝置封閉瓶口，有效阻止了外界氣體和濕度的進(jìn)入。金屬瓶蓋通常具有螺紋結(jié)構(gòu)，通過旋轉(zhuǎn)擰緊實現(xiàn)瓶口密封，瓶塞可能采用橡膠或硅膠等材料，用以增強(qiáng)密封性。

紙盒包裝

紙盒包裝通常由紙板和多層復(fù)合材料組成，具有良好的阻隔性和抗壓性。紙盒包裝通過折疊、粘合或熱封等方式將飲料密封在內(nèi)部，一些紙盒包裝還會采用鋁箔等金屬層來增加阻隔性。

易拉罐

易拉罐通常由鋁或馬口鐵制成，具有良好的耐腐蝕性和阻隔性。易拉罐通過卷邊工藝將罐蓋與罐身緊密結(jié)合形成密封，罐蓋內(nèi)部通常涂有保護(hù)層，防止罐體與飲料直接接觸。

飲料包裝類型多樣，在正常放置狀態(tài)下，合規(guī)的包裝材料能有效防止空氣中的氧氣、水分等進(jìn)入包裝內(nèi)部，避免飲料發(fā)生變質(zhì)。

洪水是怎么污染飲料的？

洪水在攜帶大量泥沙的同時，還可能攜帶生活垃圾、農(nóng)藥、化肥、工業(yè)廢水等各類污染物，因此含有大量的細(xì)菌、病毒等微生物，具有極強(qiáng)的破壞性和污染性。

當(dāng)洪水接觸到飲料瓶時，無需任何外力即可通過狹窄的空間（如瓶口螺紋處）自動流動，這種現(xiàn)象就是毛細(xì)管作用。當(dāng)瓶口螺紋處等狹窄空間內(nèi)的液體內(nèi)聚力（即液體的表面張力和液體與容器壁之間的粘附力）共同作用時，推動液體流動，導(dǎo)致洪水中的污染物進(jìn)入瓶內(nèi)。

此外，洪水中的污物還可能附著在包裝表面，尤其是在瓶蓋和瓶口的螺紋處。所以，即使瓶內(nèi)飲料本身沒有受到污染，但在瓶蓋開啟之時，這些污染物可能會被帶入瓶內(nèi)。可見，當(dāng)洪水淹沒了存放飲料的倉庫或超市時，即便是密封的飲料也可能會受到污染。

飲料為何能被洪水污染卻不漏氣？

飲料瓶蓋主要由螺紋、密封圈和防盜環(huán)組成，這是因為這三個關(guān)鍵部件的精細(xì)設(shè)計，才能保證飲料瓶不漏氣。

首先，瓶蓋的內(nèi)螺紋與瓶口的外螺紋需精確配合，形成緊密的螺紋連接。這種配合通過擠壓產(chǎn)生摩擦力，確保瓶蓋牢固地固定在瓶口上，內(nèi)外螺紋的徑向配合間隙需控制在一定范圍內(nèi)，防止其輕易轉(zhuǎn)動或松脫。

此外，瓶口內(nèi)部通常裝有密封圈，擴(kuò)大了密封區(qū)域。其延伸部分半徑大于底部半徑，并且末端設(shè)計有適當(dāng)?shù)那?，這有助于更緊密地貼合瓶口內(nèi)側(cè)，從而達(dá)到更好的密封效果。

防盜環(huán)也在一定程度上增強(qiáng)了瓶蓋的密封性能。當(dāng)瓶蓋被擰緊時，防盜環(huán)與瓶蓋和瓶口緊密貼合，形成額外的密封層。可見，瓶蓋通過螺紋配合、密封圈設(shè)計、防盜環(huán)設(shè)計等多方面的綜合考量與精細(xì)設(shè)計，確保飲料瓶在運(yùn)輸、儲存和使用過程中不漏氣。

面對洪水災(zāi)害

我們應(yīng)該注意哪些方面？

洪水發(fā)生后，我們要注意環(huán)境衛(wèi)生和安全健康等多方面狀況，在確保人身安全的前提下，預(yù)防疾病傳播，減少財產(chǎn)損失。

人身安全

避免靠近深水區(qū)、水流較快的地方，避免涉水行走（特別是不熟悉的區(qū)域），以防隱藏“陷阱”。如遇困難，盡快聯(lián)系救援機(jī)構(gòu)，不要單獨(dú)冒險，以免加重危險。

飲食和衛(wèi)生安全

洪水可能導(dǎo)致食品霉變、牲畜疫病或死亡等，因此，不要食用被洪水浸泡過的食物，不要直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水、雨水、洪水。

如果供水系統(tǒng)受到洪水影響，在重新使用前應(yīng)確保水源安全無污染，必要時應(yīng)進(jìn)行水質(zhì)檢測。盡量選擇未被洪水浸泡過的瓶裝水、桶裝水和應(yīng)急供水。如果條件不允許，水一定要在燒開之后再喝，同時，做飯工具在使用前要清洗干凈，消毒殺菌。

居住安全

及時檢查房屋是否受損，如發(fā)現(xiàn)房屋結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定、屋頂漏水等問題，盡快尋求專業(yè)人員幫助。如果房屋內(nèi)部有積水，避免使用電器，以免發(fā)生觸電事故，電氣設(shè)備在未確認(rèn)安全問題之前，不要插上電源。

總之，面對洪水肆虐，我們需要高度警惕，保持謹(jǐn)慎態(tài)度。對于被洪水浸泡或沖來的飲料瓶等物資，一定要仔細(xì)甄別和處理，切勿盲目飲用或食用。只有全面考慮并采取應(yīng)急措施，才能有效應(yīng)對洪水災(zāi)害帶來的風(fēng)險挑戰(zhàn)。